ぎょしょく教育(1年生)

2023年12月8日 07時00分
12月6日(水)、愛南町水産課の方々にお越しいただき、1年生を対象とした「ぎょしょく教育」を行いました。「ぎょしょく」についてのお話を聞いた後、愛南産の真鯛を使った「鯛ピザロール」を作りました。
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講師の先生に教えていただきながら、3名の生徒がタイを下ろす実習を行いました。
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班に分かれて調理スタートです。魚を切る経験があまりない生徒は、少し手間取っている様子もありましたが、とてもおいしい「鯛ピザロール」が出来上がりました。
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